Altermonde-sans-frontières
Accueil du siteCulture tous azimutsLivres
Dernière mise à jour :
mercredi 17 septembre 2014
Statistiques éditoriales :
20899 Articles
120 Brèves
24 Sites Web
706 Auteurs

Statistiques des visites :
0 aujourd'hui
5297 hier
6373275 depuis le début
   
Notes sur deux essais traitant de l’alimentation.
mercredi 5 décembre 2012
par René HAMM
popularité : 1%

Par René HAMM

Jamais, à la télévision, dans les journaux et magazines [1], il n’a été autant question de repas. La préparation de plats apparaît comme largement majoritaire, toutes thématiques confondues, en France et outre-Rhin, où la qualité prime nettement sur les… déchets. Dans le paysage audiovisuel hexagonal, en ce domaine comme en bien d’autres, le pire côtoie l’appétissant. Rien en commun entre la calamiteuse compétition « Masterchef » (TF1) et « Cuisines des terroirs », une production du Zweites Deutsches Fernsehen, diffusée le dimanche sur Arte. [2] Ces dernières semaines, des reportages ont fourni quelques éclairages, parfois ahurissants, sur des pratiques vraiment peu ragoûtantes dans la restauration. Avec ce premier des trois volets que je consacre à l’alimentation, je vous soumets la chronique de deux ouvrages dont je recommande la lecture.

« Vers l’autonomie alimentaire » de Frédérique Basset, Éditions Rue de l’Échiquier, à Paris, octobre 2012, 128 pages, 13 euros.

Faute d’avoir engagé, au cours de la décennie 70, l’indispensable transition énergétique [3] et les reconversions qui en découleraient, nous continuons à dépendre des ressources fossiles, en voie d’épuisement, y compris pour la confection de nos déjeuners et dîners. Les orientations à très courte vue arrêtées par nos dirigeants pour satisfaire avant tout les desiderata de lobbies nullement soucieux de l’intérêt collectif achèvent de nous mener dans des impasses inextricables, voire à la ruine fatale.

Dans sa préface, Philippe Desbrosses [4], le fondateur du centre de formation bio et du Conservatoire de Sainte-Marthe à Angers, nous exhorte à l’affranchissement des « marchands de poisons et des escrocs de la finance internationale », qui nous transforment en « otages permanents ». Le conseil formulé en janvier 1759 par le Candide voltairien de « cultiver notre jardin », la journaliste Frédérique Basset l’interprète aussi dans une acception éminemment politique. Son credo : « nous réconcilier avec le vivant ». Certes, 42 % des foyers français posséderaient un potager. Encore importe-t-il d’utiliser l’eau avec parcimonie, de respecter les écosystèmes du sol, les micro-organismes, les vers de terre, « véritables laboureurs » et fournisseurs d’oxygène, les débris végétaux, garants de la fertilité. L’auteure considère l’agriculture biologique, « un art qui requiert une certaine philosophie de la vie », comme « la nouvelle modernité ». Une terre « travaillée » sans intrants toxiques offre une rentabilité au moins quatre fois supérieure à celle d’un sol contaminé. Au demeurant, le rapporteur spécial des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, le Belge Olivier de Schutter, qui remplace à ce poste l’Helvète Jean Ziegler depuis le 1er mai 2008, juge possible de passer à une agroécologie qui nourrirait l’ensemble des habitant(-e)s de notre planète et circonscrirait les dérèglements climatiques.

Fin 2011, 23 135 exploitations hexagonales avaient opté pour elle : 975 141 hectares, y compris celles en reconversion, soit 4,5 % des surfaces. À titre de comparaison, l’Autriche, en pointe dans ce domaine comme dans celui des énergies « douces » au sein de l’Union européenne, en possède déjà 543 605 hectares, soit 19,6 % [5]. Avec 80 000 tonnes par an, notre pays caracole en tête sur le Vieux Continent pour l’emploi des pesticides… 52,1 % des fruits et légumes renferment des résidus de ces saloperies. Frédérique Basset pourfend très logiquement les OGM qu’elle qualifie « d’organismes gravement mauvais » et avalise les conclusions de Gilles-Éric Séralini, professeur de biologie moléculaire à l’Université de Caen. Elle condamne les agrocarburants, rappelant qu’un plein (cent litres) d’un 4X4 sustenterait une personne sur douze mois et qu’un seul litre induit le gaspillage de 2 500 litres d’eau. Cette dernière « devrait être un bien commun sacré pour l’humanité » [6]. La rédactrice en chef de Canopée [7], la belle revue de Nature & Découvertes, plaide en faveur des produits de saison et des circuits courts. Une tomate en provenance d’Espagne, fût-elle bio, nécessite cent fois plus de brent que celle qui pousse dans une rangée agencée par nos soins.

Sarcler, biner, semer durant trente minutes permet de brûler autant de calories qu’une marche rapide d’une durée équivalente. « Anti-stress naturel dans un lieu qui apaise les âmes, où esthétisme, plaisir et ressourcement se conjuguent. Méditer en tête-à-tête avec les plantes, écouter le murmure du vent dans les arbres, le chant d’un oiseau ». La passionnée de biodynamie détaille moult « expérimentations » affichant une réjouissante réussite [8] et nous livre des fiches de culture. Son propos d’une verve revigorante n’incite pas seulement à une réflexion approfondie, mais aussi à nous retrousser les manches afin de tendre à l’autosuffisance. Cette voie salvatrice concilie harmonieusement écologie et économie. Évidemment ni celle des Verts qui ont faisandé le concept fondateur, ni l’approche ultra-libérale étriquée des « nouveaux chiens de garde » [9], ces pseudo-« experts » qui infectent et infestent le paysage audiovisuel comme la presse dominante.

« Emprise et empreinte de l’agrobusiness » par l’ONG Entraide & Fraternité (Bruxelles) et le Centre Tricontinental (Louvain-la-Neuve), lequel publie quatre numéros « d’Alternatives Sud » par an. Éditions Syllepse à Paris, août 2012, 184 pages, 13 euros.

Dix majors contrôlent 82 % du négoce mondial des semences : Monsanto, DuPont, Land O’Lakes (USA), Syngenta (Suisse), Limagrain (France), Bayer, KWS Saat AG (Allemagne), Sakata, Takii (Japon) et DLF Trifolium (Danemark). Dix dont quatre (Monsanto, DuPont, Bayer, Syngenta) de cette liste auxquels s’ajoutent BASF (Allemagne), Dow AgroSciences (USA), Makhteshim Agan (Israël), Nufarm (Australie), Sumimoto Chemical et Arista Lifesciences (Japon), se répartissent 89 % des pesticides. Une centaine d’entreprises domine à 74 % le marché des breuvages et des mets solides transformés. Dans le peloton de tête, Nestlé, PepsiCo, Kraft Foods, Coca-cola, Unilever, Cargill, Danone… Avec le consentement ou l’appui des États et des organisations internationales (Banque mondiale, FMI, OMC), ces firmes accentuent leurs stratégies de concentration et d’expansion, propageant « un modèle de développement socialement excluant et écologiquement destructeur » (l’historien et sociologue belge Laurent Delcourt dans l’éditorial).

Globalisées, intégrées, financiarisées, elles fonctionnent conformément aux impératifs de la rentabilité immédiate. Mues par la quête d’un profit maximal, elles saccagent les forêts, accaparent les ressources naturelles qui s’amenuisent, épandent massivement des agents défoliants, confisquent les terres, objets, tout comme le travail des petits paysans, d’une marchandisation effrénée. Prétendant vouloir combattre la faim, décideurs et consortiums, secondés par des fondations privées auxquelles j’hésiterais à accoler l’adjectif « caritatives », comme celle de Melinda et Bill Gates, imposent sans vergogne les « solutions » qui ont engendré le fléau. La famine [10], les épidémies au Sud, mais aussi la malbouffe au Nord, résultent directement des plans « d’ajustement structurel » dictés aux gouvernants sous la pression des groupes tentaculaires, parfois en exerçant d’odieux chantages aux coupes dans les subsides !... « La reconnaissance de la primauté des Droits Humains sur les règles du commerce » demeure la condition sine qua non du « scénario de rupture par rapport aux orientations privilégiées jusqu’ici ». À défaut d’une concrétisation rapide, elle irrigue les luttes contre la tyrannie des trusts et les politicards qui se satisfont de leur servir de vassaux dociles.

Pour contrecarrer le « naufrage » que provoque le capitalisme, Elisa Da Vià, sociologue du développement à la Cornell University à Ithaca (État de New-York), insiste sur des réformes agraires redistributives, la diffusion de l’agriculture biologique, l’activation des voies démocratiques et participatives, vecteur essentiel pour quantifier les besoins alimentaires. Les coordinateurs de cet ouvrage très instructif ont illustré leurs thèses en focalisant leur attention sur quelques pays. Une étude très fouillée du Centre africain de la biosécurité de Johannesburg retrace les manœuvres de Monsanto à partir de 1988 pour annexer l’agriculture sud-africaine. La compagnie si controversée, domiciliée à Saint-Louis (Missouri), a conquis dans la patrie de Nelson Mandela 60 % du marché du glyphosate [11], l’ingrédient actif du Roundup. Il y a obtenu l’autorisation pour cinq variétés de maïs transgénique dont le NK 603 tolérant à l’herbicide non sélectif précité. Rodrigo Simão Camacho, doctorant en géographie à l’Université de São Paulo, indexe la « barbarie moderne » de l’agrobusiness au Brésil. La monoculture, une des constantes de cette industrie aux mœurs des plus perverses, nuit souvent irréversiblement à la biodiversité. Le pays, qui s’enorgueillit d’accueillir du 12 juin au 13 juillet 2014 le Mondial de football et du 5 au 21 août 2016 les 31èmes Jeux olympiques d’été à Rio de Janeiro, apparaît comme le plus grand glouton planétaire en substances chimiques.

Récemment, d’aucuns ont évoqué chez nous une « taxe Nutella » [12]. La contribution additionnelle de 300 euros la tonne eût porté sur les huiles de coprah et de palme. Cette dernière entre non seulement dans la fabrication, par Ferrero [13], de la mélasse marron à vague goût de noisette, mais également dans celle de 12 % des articles alignés sur les gondoles. Shunsuke Rai, professeur d’économie politique à la Faculté de Hautes Études internationales de l’Université chrétienne privée Meiji Gakuin à Yokohama (Japon), examine l’oligopole en Indonésie des grands planteurs de cet oléagineux.

René HAMM
Bischoffsheim (Bas-Rhin)
Le 30 novembre 2012

 

[1] Sans parler des innombrables titres spécialisés

[2] Le 2 décembre à 18 heures 30 au Liban, le 9 en Suède, le 16 à Béthléem

[3] Celle à la mode de François Hollande ne vaut pas tripette…

[4] Je vous renvoie à son passionnant exposé sur « l’agronomie : science de la gratuité » dans « Solutions locales pour un désordre global » de Coline Serreau, vibrant plaidoyer pour « un changement de paradigme pour assurer notre futur », « un retour en avant » qui opère le « lien entre la terre et l’assiette ». Le livre édité en avril 2012 chez Actes Sud à Arles (272 pages, 8 euros) reprend, en développant certains aspects, les thèses de son film éponyme de 113 minutes, sorti dans les salles le 7 avril 2010 (225 129 entrées).

[5] Cf. le remarquable rapport daté du 5 juillet 2012, rédigé par Joséphine Aubert suite au stage effectué à la Mission économique de Vienne.

[6] Dans un communiqué diffusé six jours avant le 6ème Forum mondial de l’Eau à Marseille (12 au 17 mars 2012), l’Organisation Mondiale de la Santé et le Fonds d’Urgence des Nations Unies pour l’Enfance s’étaient félicités d’avoir dépassé « la cible des Objectifs du Millénaire pour le Développement ». Selon les deux instances, 89 % de nos contemporain(-e)s bénéficieraient désormais de l’eau potable. Malheureusement une ineptie criante ! Gérard Payen, conseiller de Ban Ki-moon, le Secrétaire général de l’ONU, évalue à 1,9 milliard le nombre d’êtres humains condamnés à boire une eau insalubre. Les maladies provoquées par l‘ingestion d’un tel liquide et un environnement méphitique constituent la première cause de mortalité sur le globe : 3,6 millions de victimes par an, sept individus à chaque minute !...

[7] Coéditée par Actes Sud et Nature & Découvertes, elle paraît une fois par an. Son coût : 10 euros. Le numéro 10 (dépôt légal en février 2012) comporte 164 pages. Adresse de la rédaction : 38, rue des États-Généraux 78000 Versailles. Tél. 01 30 83 94 04. Selon madame Frédérique Crété, du service de presse, 2013 sera une « année sabbatique ». Mon interlocutrice n’exclut pas une reprise en 2014

[8] Par exemple la « guerilla gardening », citoyenne et pacifique, née à New-York en 1973 autour de Liz Christy. Elle « se veut un pied de nez au tout béton dans nos villes », clame l’Anglais Richard Reynolds. Le diplômé en géographie de l’Université d’Oxford et de la Royal Horticultural Society à Londres a initié en 2004 le site web du mouvement. Le slogan de la branche française : « tôt ou tard nous nous manifesterons dans votre quartier ». Un livre est prévu pour fin 2013. Le 9 décembre 2012, les « samouraïs verts » participeront à la plantation d’arbres dans le Parc Rural Expérimental de la Ferme du bonheur à Nanterre, en soutien aux collectifs contre le projet d’aéroport à Notre-Dame-des-Landes.

[9] Cf. le documentaire de 104 minutes réalisé par Gilles Balbastre et Yannick Kergoat. 214 240 spectateur(-trice)s avaient assisté à sa projection dans une salle obscure entre le 11 janvier et le 28 novembre 2012. Avec les séances spéciales, les distributeurs estiment qu’environ 240 000 aficionados l’ont vu. Le DVD sera disponible à partir du mardi 4 décembre pour 14,90 euros auprès d’Épicentre Films : 50 bis rue de la Mare 75020 Paris. Email : laboutique@epicentrefilms.com

[10] Jean Ziegler martèle inlassablement l’ampleur quant à l’assassinat par la faim de trente-six millions d’êtres humains par an (toutes les cinq secondes, un enfant de moins de dix ans).

[11] L’exposition à ce perturbateur endocrinien augmenterait les risques de fausse couche, de naissance prématurée, de cancer, en particulier le lymphome de Hodgkin qui affecte les ganglions.

[12] Le 21 novembre, la commission des Affaires sociales à l’Assemblée nationale a repoussé l’amendement déposé par les députés d’Europe Écologie/Les Verts. Sept jours auparavant, le Sénat avait adopté par 212 voix contre 133 le texte présenté par le socialiste Yves Daudigny. Mais comme la « chambre haute » avait rejeté le budget 2013 de la Sécurité sociale, la disposition devenait nulle et non avenue.

[13] Son usine française est sise à Villers-Écalles (Seine-Maritime)


Répondre à cet article
Articles de cette rubrique
  1. L’art de la fugue
    15 août 2006

  2. Garde à vue : gare à vous !...
    6 juin 2007

  3. Au nom de la prose...
    24 janvier 2006

  4. La jeunesse de Calmoun
    7 mai 2007

  5. L’audace et la plume...
    27 janvier 2006

  6. Mitterrand l’Africain ?
    14 septembre 2007

  7. Cachan, la vérité
    15 septembre 2007

  8. Partageons !
    10 septembre 2011

  9. Rencontre remarquable
    4 juin 2012

  10. Que sont devenus les paysans ?
    2 octobre 2005

  11. Grisélidis Réal : La nuit écarlate ou le repas des fauves
    7 novembre 2006

  12. « Une si douce impatience » Roman de Pierre Drachline
    14 décembre 2005

  13. Les champs du silence
    25 mars 2006

  14. Critique du socialisme par Patrick Mignard
    30 septembre 2007

  15. Les Deux Mamelles du bonheur
    13 mai 2011

  16. Guide de voyage en Palestine
    4 octobre 2007

  17. Mythes et réalités du conflit israélo-palestinien
    9 septembre 2007

  18. Critique "histoire d’avenir"...
    9 septembre 2007

  19. Comprendre l’OMC - Quand le politique se soumet au marché
    27 août 2007

  20. Israël/Palestine : Un seul état binatinonal ou rien !
    5 août 2007

  21. Contre-Manuel de statistiques pour citoyens militants
    2 juillet 2007

  22. Violences envers les femmes
    13 juin 2007

  23. Les treize jours de l’aube
    23 avril 2007

  24. Le droit d’asile... ou la loterie dramatique
    16 décembre 2006

  25. Ibn Khaldûn au prisme de l’Occident
    11 octobre 2007

  26. Un nouveau défi en perspective...
    24 octobre 2007

  27. (EXTRAITS) Virtualités
    10 janvier 2006

  28. Tchernobyl 20 ans après : Sortie du livre du Professeur Youri I. Bandazhevsky
    2 avril 2006

  29. Persécutions des femmes
    8 novembre 2007

  30. Les dépossédés
    29 novembre 2007

  31. Des paroles de la plus belle eau pour la soif poétique
    19 novembre 2007

  32. Aux Éditions du croquant
    24 novembre 2007

  33. La face cachée de RSF
    1er décembre 2007

  34. Cheptel maudit (*)
    5 décembre 2007

  35. Les crimes textuels de BHL
    6 décembre 2007

  36. « Vivre libre ou mourir », hymnes aux gibiers de potence
    12 décembre 2007

  37. L’homme qui mangeait la mort.
    17 septembre 2005

  38. « Avez-vous lu Polanyi »
    5 novembre 2005

  39. L’ultime tabou
    21 novembre 2005

  40. L’éthique hacker, l’esprit de l’ère post-industrielle
    18 février 2006

  41. Sara ou le combat d’une mère
    8 mars 2006

  42. La tristesse
    9 mars 2006

  43. BIG BORDEL : Les dessous secrets de votre quotidien
    23 avril 2006

  44. L’humanité disparaitra, bon débarras !
    8 mai 2006

  45. Football : Sortie de 2 ouvrages critiques !...
    20 mai 2006

  46. Extraits de « Big Bordel » de Charlie B.
    8 juin 2006

  47. Ecoliers vos papiers !
    9 juin 2006

  48. Notes de lectures, mots de plaisir
    23 juin 2006

  49. C.I.A. : un livre révèle ses multiples méthodes
    6 novembre 2006

  50. Ceci n’est pas une dictature
    23 septembre 2011

  51. Martine : auhasardemeslecturomadaire
    23 janvier 2006

  52. Ray Bradbury, l’intégrale !
    24 décembre 2007

  53. Comment Israël expulsa les Palestiniens (1947-1949)
    28 décembre 2007

  54. « Maintien de l’ordre : enquête »
    30 décembre 2007

  55. L’envol d’une colombe
    30 décembre 2007

  56. « 2050, Sauve qui peut la Terre ! »
    29 décembre 2007

  57. « Les manuscrits de Qana »
    3 janvier 2008

  58. Rien de nouveau sous le verglas
    3 janvier 2008

  59. Le nettoyage ethnique de la Palestine
    5 janvier 2008

  60. La ville-sans-nom....
    5 janvier 2008

  61. Seyhmus Dagtekin - prix Mallarmé 2007
    7 janvier 2008

  62. "Comme si elle dormait"
    9 janvier 2008

  63. Afghanistan
    11 janvier 2008

  64. La face cachée du pétrole
    12 janvier 2008

  65. Haro sur les fumeurs !
    19 janvier 2008

  66. Changement de propriétaire : oui, la guerre civile continue !
    18 janvier 2008

  67. Des citoyens au rabais
    30 janvier 2008

  68. L’amour est sacrifice par François Xavier
    29 janvier 2008

  69. Le paradoxe errant
    1er février 2008

  70. Quand les murs tombent
    3 février 2008

  71. Éléphants de la patrie !...
    4 février 2008

  72. "Médias et mobilisations sociales"
    1er février 2008

  73. Les sympathiques petits poisons de notre vie d’intérieur
    9 février 2008

  74. Rendons à Yasmina…
    20 février 2008

  75. Changement de propriétaire : oui, la guerre civile continue !
    21 février 2008

  76. Hillary, les failles d’une candidate trop Clinton
    22 février 2008

  77. Mai 68 : les slogans nouveaux sont arrivés
    2 mars 2008

  78. Cobayes humains.
    4 mars 2008

  79. « Rêves de droite - Défaire l’imaginaire sarkoziste »
    11 mars 2008

  80. Un homme, un livre : « Ça va mal finir »
    12 mars 2008

  81. Le pire des mondes
    14 mars 2008

  82. Les filles voilées parlent...
    21 mars 2008

  83. Camps d’étrangers de Marc Bernardot
    22 mars 2008

  84. Une démarche de salubrité publique
    23 mars 2008

  85. Les classes moyennes, pas franchement sarkozystes
    2 avril 2008

  86. « Cuba Miracles »
    14 avril 2008

  87. Le système des inégalités
    16 avril 2008

  88. L’infini dans la paume de la main : du big bang à l’éveil
    23 avril 2008

  89. Manœuvres et manipulations de l’industrie pharmaceutique
    22 avril 2008

  90. Les plantes de toits végétaux, l’avenir de l’homme
    26 avril 2008

  91. Affaire Freeman : le Lobby israélien vacille
    29 mars 2009

  92. « Ayons les femmes, le reste suivra. »
    18 mai 2008

  93. Nos médias n’aiment pas les démocrates
    28 mai 2008

  94. Le Hezbollah. État des lieux
    30 mai 2008

  95. Maryse, ma sœur - Une dépression invisible et fatale
    2 juin 2008

  96. Que faisiez-vous en juin... 1848 ?
    24 juin 2008

  97. Pourquoi le monde arabe n’est pas libre
    26 juin 2008

  98. Culture & Violence en Méditerranée
    1er juillet 2008

  99. La langue française tombe en quenouille
    18 juillet 2008

  100. Hédi Bouraoui
    21 juillet 2008

  101. L’homme, cette drôle de bête
    22 juillet 2008

  102. Immigration : Lettre ouverte aux humanistes en général...
    30 juillet 2008

  103. « la propagande du quotidien »
    3 août 2008

  104. "Main basse sur l’école publique"
    5 août 2008

  105. Commentaires sur le livre de René Riesel...
    21 août 2008

  106. Reforestation
    24 août 2008

  107. Régionalisme, sécessionnisme, fédéralisme
    25 août 2008

  108. Le climat, otage de la finance
    26 août 2008

  109. Main basse sur l’école publique
    27 août 2008

  110. Mieux que la VIème République, l’Assemblée Constituante ?
    28 octobre 2011

  111. L’évolution du Hamas
    25 septembre 2008

  112. Pas Bête
    4 octobre 2008

  113. Humanitaire
    5 octobre 2008

  114. Naomi Klein. La stratégie du choc.
    14 octobre 2008

  115. L’infamie des bons
    19 octobre 2008

  116. La mécanique raciste
    26 octobre 2008

  117. De l’antériorité de la langue française sur le latin
    28 octobre 2008

  118. Laïcs/religieux en Israël : un livre pour comprendre l’autre conflit
    4 novembre 2008

  119. Le tirage au sort, impensé de Pierre Rosanvallon. (Impartialité, réflexivité, proximité)
    31 octobre 2008

  120. L’art de vieillir
    5 novembre 2008

  121. « La mémoire du Sud ressurgit...
    16 novembre 2008

  122. Passeurs d’humanité
    19 novembre 2008

  123. La fabrication du consentement
    1er décembre 2008

  124. Présentation de "Passeurs d’humanité"
    7 décembre 2008

  125. Gauchiste, accepte ta rédemption !
    30 décembre 2008

  126. La politique israélienne conduit-elle au désastre ?
    31 décembre 2008

  127. Les surveillants surveillés
    20 janvier 2009

  128. Le fantôme de Canaan
    28 février 2009

  129. Le Hamas roue de secours
    1er mars 2009

  130. Muhammad Yunus : Prix Nobel de l’ambiguïté ou du cynisme ?
    20 mars 2009

  131. Comment critiquer un livre sans l’avoir vraiment lu
    8 avril 2009

  132. Edward Said : Réflexions sur l’exil et autres essais
    14 avril 2009

  133. Vers une désagrégation des sociétés humaines
    17 avril 2009

  134. Notes de lectures bio
    20 avril 2009

  135. Pèlerinages et nationalisme en Palestine.
    5 mai 2009

  136. Où en est le Hezbollah ?
    9 mai 2009

  137. Viva el toro !
    16 mai 2009

  138. Chronique de "Pour sauver la planète, sortez du capitalisme" d’Hervé Kempf (*)
    19 mai 2009

  139. Crescendo de Franca Maï
    24 mai 2009

  140. Vers une 4ème guerre mondiale ?
    10 juin 2009

  141. Qui arme Israël et le Hamas ?
    20 juin 2009

  142. Réédition du Dossier Noir du vaccin hépatite B
    22 juin 2009

  143. Note de lecture, assortie de commentaires personnels
    13 juin 2012

  144. "De A à X" par John Berger
    19 juillet 2009

  145. Armand Farrachi : Pour la séparation de la chasse et de l’État
    22 juillet 2009

  146. Les poules préfèrent les cages
    20 juillet 2009

  147. Animal on a mal
    21 août 2009

  148. La danse de la planète
    30 août 2009

  149. Pourquoi j’ai voulu ce livre (sur la bidoche)
    20 septembre 2009

  150. Qui veut la peau du steak ?
    14 octobre 2009

  151. La démocratie participative - La participation au concret
    1er novembre 2009

  152. Les trente-cinq heures, non ! L’eau ferrugineuse, oui !
    11 décembre 2009

  153. Les arbres sont en bois
    15 décembre 2009

  154. Une semaine chez les ours
    1er février 2010

  155. "Mon cas d’école" de Peggy Derder
    16 février 2010

  156. La crise en humeur et en humour
    27 mars 2010

  157. Agent orange
    8 juin 2010

  158. "Chicharra et les vautours"
    17 mai 2010

  159. La désobéissance éthique
    21 mai 2010

  160. Iran, le mensonge
    23 mai 2010

  161. Pour en finir avec la chasse
    30 août 2010

  162. Le président des riches
    26 septembre 2010

  163. Scènes de la vie de Prozac
    1er octobre 2010

  164. La Raison des plus forts : La conscience déniée aux animaux
    19 octobre 2010

  165. Le redresseur de clous - Une violence révolutionnaire
    7 novembre 2010

  166. Affiches contre... par La Belette
    27 décembre 2010

  167. Indignez-vous !
    6 janvier 2011

  168. Infinitif présent
    29 janvier 2011

  169. « Combien faudra-t-il de temps pour renverser ce gouvernement de riches ? »
    30 janvier 2011

  170. La Voie lumineuse mais incertaine d’Edgar Morin
    9 février 2011

  171. Rien dans les poches tout dans les mains
    20 février 2011

  172. « Engagez-vous ! »
    25 février 2011

  173. L’oligarchie ça suffit...
    1er mars 2011

  174. Bouton d’Or : premier roman de Jean Dornac
    7 mars 2011

  175. Qui a tué l’écologie ?
    9 mars 2011

  176. Sara ou le combat d’une mère
    12 avril 2011

  177. Les Intellectuels Faussaires
    18 juin 2011

  178. « Scientologie, autopsie d’une secte d’État »
    13 juillet 2011

  179. Il n’y a pas d’alternative
    14 août 2011

  180. Ma tata Thérèse est sortie !
    5 janvier 2012

  181. Le Grand roman des hommes
    27 janvier 2012

  182. Note de lecture "Destruction massive. Géopolitique de la faim"
    17 février 2012

  183. "Tarnac, magasin général" : affaire personnelle, affaire d’époque
    8 mars 2012

  184. Gaza, j’écris ton nom
    15 mars 2012

  185. Les oubliés du jugement dernier
    17 mars 2012

  186. Sarkozy ou « la démocratie des vilains sentiments »
    20 mars 2012

  187. Deux livres à lire
    24 mars 2012

  188. Le Roi prédateur
    25 mars 2012

  189. La justice au quotidien
    3 avril 2012

  190. Jean Ziegler pourfend les affameurs
    4 avril 2012

  191. La faim du monde
    18 avril 2012

  192. L’oligarchie des incapables ?, un livre sans concession
    27 avril 2012

  193. « Histoire de Gaza »
    6 juillet 2012

  194. Une prof en prison
    12 août 2012

  195. "L’argent sans foi ni loi"
    11 septembre 2012

  196. Un nouveau monde en marche
    28 septembre 2012

  197. En danger de vivre dans l’invisible
    8 octobre 2012

  198. Droits d’auteur et gratuité
    21 octobre 2012

  199. Mes plus belles balades en montagne
    31 octobre 2012

  200. Si loin, si proche : 6/ Les pays de l’or noir
    16 novembre 2012

  201. Notes sur deux essais traitant de l’alimentation.
    5 décembre 2012

  202. Une enquête de Désiré Tofix
    16 février 2013

  203. Nouvelle édition revue et aggravée
    16 mars 2013

  204. Le droit de savoir
    25 mars 2013

  205. L’Anti-Sisyphe
    31 mars 2013

  206. Critique du socialisme
    14 avril 2013

  207. « À Vancouver, tourne à gauche »
    24 avril 2013

  208. Le changement, c’est comme avant
    5 mai 2013

  209. Sans concession
    15 octobre 2013

  210. Denis Robert : on the road again
    3 décembre 2013

  211. Les poules préfèrent les cages
    8 décembre 2013

  212. Littérature à l’estomac
    5 janvier 2014

  213. Terre des ours...
    19 février 2014

  214. Le Grand Marché Transatlantique : La menace sur les peuples d’Europe
    5 mars 2014

  215. Nanotoxiques le nouveau livre de Roger Lenglet
    27 mars 2014

  216. Trente ans après le quartier des condamnés à mort, la vie
    17 mars 2014

  217. Pourquoi je suis passée au livre numérique
    23 mars 2014

  218. Corrida la honte
    21 mai 2014

  219. Les Seigneurs de la Terre
    15 juin 2014

  220. "Dawa", roman d’un Français en colère
    16 juin 2014

  221. En Orégon ? Ça tourne en rond bien entendu !
    27 juin 2014

  222. Notre poison quotidien
    12 septembre 2014

  223. Vers de nouvelles aventures médiatiques
    17 septembre 2014

  224. 7 millions de travailleurs pauvres
    27 septembre 2006

  225. 9 M², le livre...
    17 janvier 2007

  226. 11-Septembre : sept ans de réflexion et pas de conclusion
    18 septembre 2008

  227. 20 ans d’aveuglement. L’Europe au bord du gouffre
    25 juillet 2011