Malbouffe


Articles publiés dans cette rubrique

vendredi 30 août 2013

Sucré, ça l’est

Prenez 156 souris en parfaite santé, et pendant vingt-six semaines ajoutez dans la gamelle de la moitié d’entre elles du sirop de maïs. L’équivalent grosso modo de la ration de sucre que l’industrie agroalimentaire nous fait avaler chaque jour. Résultat de ce régime sucré : non seulement les souris ont (...)

samedi 24 août 2013

La malédiction de l’huître

On ne sait pas encore si la croissance va vraiment repartir... Ce dont on est sûr, par contre, c’est que les huîtres seront plus chères à Noël. La Faute à « Vibrio aestuarianus ». La méchante bactérie qui fait actuellement des ravages dans les bancs d’huîtres.
De la Bretagne à la Méditerranée, toutes (...)

dimanche 11 août 2013

L’irradiation des aliments : définition

Le symbole ci-contre est le symbole international de l’irradiation des aliments. Il est appelé "radura". L’irradiation des aliments, officiellement appelée "ionisation" consiste à soumettre un aliment à un rayonnement ionisant : rayons gamma, rayons X ou faisceaux d’électrons à très haute énergie. (...)

mercredi 7 août 2013

Où en est l’industrie de la viande ?

Par Fabrice Nicolino
C’était au début de l’année 2013 : le scandale de la viande de cheval remplaçant frauduleusement du bœuf passait en boucle sur tous les médias, certains s’aventurant à mettre en cause un système industriel et non un banal fait divers. Depuis le scandale supposé des lasagnes farcies (...)

vendredi 2 août 2013

Les dents de l’amer

Voilà encore une étude qui va faire grincer des dents les industriels du sucre. Le ministère de la Santé vient de publier les résultats d’une enquête qui montre que plus on est pauvre plus on a de caries, et que ce n’est pas dû seulement au fait que l’on va moins chez le dentiste mais aussi parce que (...)

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Monsanto dégage !

samedi 24 mars

Protégez les loups

samedi 22 juillet 2017

Protégez les loups
en vous promenant