Malbouffe


Articles publiés dans cette rubrique

jeudi 28 février 2013

La communication de crise entre en scène

Par Fabrice Nicolino
Il n’est pas injurieux de parler de mise en scène. Après tout, chacun évoque depuis longtemps la "scène médiatique", et c’est bien là que se joue en partie la crise actuelle de la viande industrielle. Parmi les nombreux acteurs de la pièce, l’agence de communication reste (...)

jeudi 28 février 2013

Trois idées pour refaire confiance au contenu de nos assiettes

Par Anne-Sophie Novel
Ce n’est pas pour rien que Pierre Rabhi conseille depuis toujours de dire "bonne chance" plutôt que "bon appétit" avant de commencer à manger... Et ce n’est pas la première fois qu’un scandale alimentaire met au grand jour les excès des modes de production industriels. Le hic, (...)

mercredi 27 février 2013

Le scandale alimentaire qui s’annonce

Par Fabrice Nicolino Que se passe-t-il vraiment dans l’univers de la viande industrielle ? Et que nous fait-on manger, de gré ou de force ? Avant d’essayer de répondre, il est bon d’avoir en tête deux études récentes. La première, publiée en 2011, montre la présence dans le lait - de vache, de chèvre (...)

mercredi 27 février 2013

Scandale du saumon d’élevage

 
dimanche 24 février 2013

Remballe ta bidoche !

Pendant que le scandale des lasagnes au canasson n’en finit pas d’en finir, d’autres affaires de bidoche pointent le nez… Quatre jours après que les Anglais avaient découvert du cheval dans les lasagnes, nos pandores menaient perquisition chez Castel Viandes, un gros transformateur et abatteur de (...)

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Brèves

Monsanto dégage !

samedi 24 mars

Protégez les loups

samedi 22 juillet 2017

Protégez les loups
en vous promenant