Malbouffe


Articles publiés dans cette rubrique

jeudi 28 février 2013

Trois idées pour refaire confiance au contenu de nos assiettes

Par Anne-Sophie Novel
Ce n’est pas pour rien que Pierre Rabhi conseille depuis toujours de dire "bonne chance" plutôt que "bon appétit" avant de commencer à manger... Et ce n’est pas la première fois qu’un scandale alimentaire met au grand jour les excès des modes de production industriels. Le hic, (...)

mercredi 27 février 2013

Le scandale alimentaire qui s’annonce

Par Fabrice Nicolino Que se passe-t-il vraiment dans l’univers de la viande industrielle ? Et que nous fait-on manger, de gré ou de force ? Avant d’essayer de répondre, il est bon d’avoir en tête deux études récentes. La première, publiée en 2011, montre la présence dans le lait - de vache, de chèvre (...)

mercredi 27 février 2013

Scandale du saumon d’élevage

 
dimanche 24 février 2013

Remballe ta bidoche !

Pendant que le scandale des lasagnes au canasson n’en finit pas d’en finir, d’autres affaires de bidoche pointent le nez… Quatre jours après que les Anglais avaient découvert du cheval dans les lasagnes, nos pandores menaient perquisition chez Castel Viandes, un gros transformateur et abatteur de (...)

samedi 23 février 2013

Bienvenue dans un monde meilleur

Par Fabrice Nicolino
Je vous fais toute confiance : vous saurez lire comme il se doit ce papier publié ici il y a plus de cinq ans, en décembre 2007 De vous à moi, le soi-disant scandale de la viande de cheval est-il, ou non, plus grave que celui du mersa, dont tout le monde se fout si totalement (...)

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Protégez les loups

samedi 22 juillet

Protégez les loups
en vous promenant