Alimentation et agriculture


Articles publiés dans cette rubrique

jeudi 9 juin 2016

En Suède, un abattoir mobile pour éviter la souffrance animale

Par Margot Hemmerich et Charles Perragin
En France, les scandales dans les abattoirs ont provoqué une réflexion et une mission d’enquête parlementaire a été lancée. Elle pourrait s’inspirer d’une expérience suédoise : une entreprise y pratique l’abattage à la ferme, érigeant la viande « éthique » et sans (...)

mardi 16 février 2016

Salauds de bouseux

Par Éric Conan
« Déjà 4 millions d’euros de dégâts, rien que pour les barrages ! » Le préfet de Bretagne avait cru bien faire en « communiquant » sur le « coût » de la colère paysanne. Paris a vite mis fin à ce manque de tact. Pas par faiblesse. Par mauvaise conscience. Ces agriculteurs qui meurent doucement (...)

samedi 23 janvier 2016

Quand les filières nous gavent

Par Gérard Charollois
La Convention Vie et Nature, privilégiant l’éthique, le respect du vivant, le refus de l’exploitation et de la souffrance sur les intérêts lucratifs, soutient l’initiative de Madame Laurence Abeille, députée, visant à abolir le gavage des oies et des canards.
Ce procédé de (...)

lundi 2 novembre 2015

De la viande

Par Périco Légasse
Un rapport du Centre International de la Recherche sur le Cancer publié cette semaine indique que la consommation quotidienne de 50 grammes de viande fraîche (bœuf, porc, agneau, volaille) transformée, cuisinée, accroît le risque de cancer colorectal.
Or l’étude se réfère à des (...)

samedi 26 septembre 2015

Périco Légasse : les salades, le TAFTA et la voyoucratie européenne

Par Alexandre Devecchio
Alors qu’un rapport a révélé qu’une salade sur dix contiendrait des produits chimiques prohibés, Périco Légasse dénonce un système européen qui favorise les puissances financières au détriment des producteurs. Périco Légasse est rédacteur en chef de la rubrique vin et gastronomie à (...)

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Protégez les loups

samedi 22 juillet

Protégez les loups
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