Kochi : guide complet du Digital Nomad

Capitale de la préfecture homonyme sur l'île de Shikoku, posée au bord de la baie d'Urado dans le sud-ouest du Japon, Kochi conserve l'un des douze derniers châteaux d'origine du pays, érigé entre 1601 et 1611 par le seigneur Yamauchi Kazutoyo et seul à avoir traversé les guerres civiles, les incendies et les bombardements de la Seconde Guerre mondiale sans destruction. La cité fut au XIXe siècle le berceau de Sakamoto Ryōma, l'un des architectes de la restauration Meiji en 1867 qui mit fin au shogunat des Tokugawa. La région forme la quatrième étape du pèlerinage des quatre-vingt-huit temples de Shikoku, parcours sacré de mille quatre cents kilomètres autour de l'île attribué au moine Kūkai au IXe siècle. La rivière Shimanto, surnommée la dernière rivière pure du Japon pour son absence de barrage majeur, traverse la préfecture sur près de deux cents kilomètres. La cuisine de Kochi mise sur sa pêche locale : katsuo no tataki au thon bonite saisi à la flamme de paille, sawachi-ryōri en plateau partagé.

Pour un digital nomad, Kochi reste hors radar : aucune scène coworking sérieuse, barrière du japonais marquée, communauté internationale quasi nulle. Mais le coût de la vie reste sous 1900 euros mensuels et la sécurité est totale. La meilleure saison court de mars à mai et d'octobre à novembre.